Cevizli İncirli Kek

  • Elif'den Tarifler
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Cevizli İncirli Kek
    Malzemeler

    0 Tane kuru incir

    1 Su bardağı su

    1/2 Paket margarin

    4 Yumurta

    1,5 Su bardağı şeker

    2 Su bardağı un

    1 Su bardağı dövülmüş ceviz

    1 Paket kabartma tozu

     

    Yapılışı

    İncirler küçük küçük doğranıp su ve yağ karışımında suyunu tamamen çekilmeden yumuşayana kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Ayrı bir yerde yumurtalar iyice çırpılır. Sonra şeker ilave edilir. Un, kabartma tozu ve ceviz de ilave edildikten sonra çırpılmaya devam edilir.

    İncirli karışım ılındıktan sonra suyuyla beraber keke ilave edilip, çatalla karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına döküp, 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin.