Çikolatalı Çilekli Brownie

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çikolatalı Çilekli Brownie

    Çikolatalı Çilekli Brownie Malzemeleri

    • 290 gr bitter çikolata (parçalanmış)
    • 6 yemek kaşığı tereyağ
    • 3 yumurta
    • 150 gr (3/4 su bardağı) şeker
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 1 çimdik tuz
    • 140 gr (1 su bardağı) un
    • Yarım su bardağı beyaz çikolata (parçalanmış)

    Çikolatalı Çilekli Brownie Yapılışı

    • Fırınınızı 150 derecede ısıtın.
    • Kare bir kek kalıbının tabanını ve yanlarını biraz yumuşak tereyağ ile yağlayıp, tabanından dışarıya doğru hafifçe sarkacak şekilde bir yağlı kağıdı kesip yerleştirin.
    • Orta boy bir tencerede tereyağını eritin, ateşten alıp içine çikolataları ekleyin ve spatula ile çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
    • Mikser ile yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın.
    • İçine yavaşça erimiş tereyağlı çikolatayı akıtarak çırpmaya devam edin.
    • Un, tuz ve beyaz çikolatayı da ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın.
    • Kare kalıbınıza karışımı dökün ve fırında yaklaşık 35 – 40 dakika pişirin.
    • Çıkartıp soğumaya bırakın.
    • Soğuyan brownie’nizin üzerine çilekleri ince bi katman halinde serin.
    • Benmari usulü veya mikrodalgada erittiğiniz çikolataları dökün ve ince bi katman halinde yayın.
    • Buzdolabına koyun.
    • Çikolatası donduktan sonra sıcak sudan geçirip kuruladığınız bir bıçakla dilimleyin ve servis edin.

    Malzemeler
    Yapılışı