Çikolatalı Kahveli Kek

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çikolatalı Kahveli Kek

    Çikolatalı Kahveli Kek Malzemeleri

    • 3/4 su bardağı kakao
    • 1 su bardağı bitter çikolata
    • 1 yemek kaşığı nescafe
    • 3/4 su bardağı kaynar su
    • 1 + 3/4 su bardağı un
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı karbonat
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 3/4 su bardağı tereyağ
    • 2 su bardağı esmer şeker
    • 1 yemek kaşığı vanilya
    • 5 adet yumurta

    Çikolatalı Kahveli Kek Yapılışı

    • Geniş bir kek kalıbınızın içini biraz yumuşak tereyağ veya margarin ile heryerini yağlayın.
    • Isıya dayanıklı orta boy bir kaseye çikolata parçaları, kakao ve kahveyi koyun. Kaynar suyu içine ekleyin ve 5 dakika bekledikten sonra çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kenarda bekletin. Karışım ılınınca içine yoğurdu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
    • Orta boy bir kapta un, karbonat ve tuzu harmanlayın.
    • Büyük boy bir çırpma kabında ise yumuşak tereyağını şeker ve vanilyayla birlikte yaklaşık 4 dakika yüksek hızda kabarıp rengi açılana kadar çırpın.
    • Mikserin hızını düşürün ve içine birer birer olacak şekilde yumurtaları ekleyin.
    • Ve unlu karışımın yarısını ekleyip çırpın. Çikolatalı karışımın yarısını ekleyip çırpın. En son kalan unlu karışımı ekleyip çırptıktan sonra kalan çikolatalı karışımın da tamamını ekleyip çırpın.
    • Ve kek karışımınızı kek kalıbınıza dökün.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika – 1 saat pişirin.

    Malzemeler
    Yapılışı