Çilekli Kek Kurabiye

  • Elif'den Tarifler
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çilekli Kek Kurabiye
    Çilekli Kek Kurabiye
    kişilik
    Malzemeler

    1 Su bardağı un

    1/4 Su bardağı pudra şekeri

    1/3 Su bardağı krema

    60 Gr.Tereyağı

    1 Tatlı kaşığı limonsuyu

    1 Çay kaşığı kabartma tozu

    Bir tutam tuz

    1 Su bardağı küp küp dilimlenmiş çilek

    Üzeri için 2 Çorba kaşığı toz şeker

    Yapılışı

    Un, pudra şekeri, tuz ve kabartma tozu karıştırılır. Kuru karışıma tereyağı eklenir kırıntı şeklinde bir hamur elde edilir. Krema eklenir yumuşakça bir hamur elde edilir. Minik küpler halinde dilimlenmiş çilekler limon suyu ile harmanlanır. Hamura çilekler katılır bir kaşık yardımıyla karıştırılır.

    Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşık yardımıyla çilekli hamurdan parçalar koyulur. Hamurların üzerine toz şeker serpilir. 190 dereceye ayarlanış fırında 20 dakika kadar pişirilir. Kek kurabiyeler fırından çıkarıldıktan sonra biraz dinlendirilir.