Damla Sakızlı Fırın Sütlaçı

  • Ev Yemekleri
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Damla Sakızlı Fırın Sütlaçı
    Malzemeler

    Damla Sakızlı Fırın Sütlaçı

    1 Lt. Süt
    1,5 Çay bardağı pirinç
    1 Lt. Su
    2 Yemek kaşığı pirinç unu (mısır nişastası da olabilir)
    1,5 Su bardağı toz şeker
    1-2 Parça damla sakızı

    Yapılışı

    Pirinci yıkayıp 1 lt suyun tamamını çekene kadar haşlayıp. Süt ve damla
    sakızını ekleyip kaynatın. Başka bir kasede pirinç ununu 1 bardak kadar su ile iyice karıştırın. İçine kaynamış sütten birkaç kepçe ekleyip pirinç ununu süte ekleyin.
    10 dk kadar pişirin ve şekerini ekleyin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın ve
    sütlaçları fırın kaplarına paylaştırın. Kapları tepsiye dizip kapların yarısını geçecek
    kadar su ile doldurup ızgara ayarında üzerleri kızarıncaya kadar pişirdikten sonra fırından çıkarıp oda ısısına gelince buzdolabına koyun. Servis ederken üzerine kavrulmuş fındık serpiştirin.