Diyet Aşure

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Diyet Aşure

    Diyet Aşure Malzemeleri

    • 1 su bardağı buğday
    • 1 çay bardağı esmer pirinç
    • 1 su bardağı nohut
    • 1 su bardağı kuru fasulye
    • 2 adet limonun rendelenmiş kabuğu
    • Tatlandırıcı
    • 5 adet ceviz içi
    • 10 adet fındık
    • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
    • Yeteri kadar su

    Diyet Aşure Yapılışı

    • pirinç ve buğdayı bir gece önceden ıslatın.
    • Tencereye alıp, üzerini üç dört parmak geçecek kadar su ekleyin.
    • ocakta kapağını kapatmadan pişirin.
    • sonra kapağını kapatarak bekletin.
    • Ertesi gün akşamdan ıslatılmış nohut ve fasulyeyi yumuşayıncaya dek haşlayıp kabuklarını soyun.
    • Pirinç ve buğdayı biraz sıcak su ekleyerek yeniden kaynatın.
    • Bir süre sonra altını kısıp, nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin.
    • Bakliyatlar yumuşayınca ateşten almaya yakın limon kabuğu rendesini aşureye ekleyin ve bir iki taşım daha kaynatın.
    • Dilediğiniz miktarda tatlandırıcıyı biraz ılık su ile eritip tencereye ekleyin.
    • Soğumadan servis kaplarına boşaltın.
    • Ceviz, fındık ve kuş üzümü serperek servis yapın..

    Malzemeler
    Yapılışı