Fırında Mücver

  • Ev Yemekleri
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Mücver
    Malzemeler

    Fırında Mücver Tarifi

    3 Adet kabak

    3 Adet yumurta

    2 Çorba kaşığı yoğurt

    Yarım su bardağı zeytinyağı

    1 Su bardağı un

    Yarım demet dereotu

    5 Dal taze soğan

    Tuz, Nane, Karabiber

    1 Çay kaşığı kabartma tozu

    Yapılışı

    Kabaklar rendelenir ve süzgeç yardımıyla suyu süzülür. Dereotu ve tazesoğan ince doğranır. Yumurta, yoğurt ve sıvıyağ çırpılır. Baharat ve un eklenir karıştırılır. En son kabak ve yeşillikler eklenir. Fırın tepsisine veya borcama ( yağlı kağıt kullanabilirsiniz.) mücver harcı dökülür.

    180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.