Kalp Sandviç Kurabiye

  • Ev Yemekleri
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kalp Sandviç Kurabiye
    Malzemeler

    Kalp Sandviç Kurabiye

    1 Su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri

    Yarım su bardağı nişasta

    2 Su bardağı un

    100 Gr.Tereyağı

    2 Çorba kaşığı süt

    1 Yumurtanın beyazı

    Yarım su bardağı dövülmüş yer fıstığı

    2 Damla jel gıda boyası (kırmızı)

    1 Tatlı kaşığı kabartma tozu

    İçi için Sürme çikolata kreması

    Üzeri için Şeker hamuru

    Yapılışı

    Pudra şekeri, kabartma tozu, un ve nişasta derin bir kapta karıştırılır.  Oda sıcaklığındaki tereyağ ve yumurta beyazı da hamura eklenir. Yoğurulur. Gerekirse kontrollü olarak süt eklenir.

    Hamur iki eşit parçaya ayırılır. Yarısına gıda boyası, yarısına dövülmüş yer fıstığı koyulur. Yoğurulan her iki hamur parçası nişastalanmış düz bir zeminde 3 mm kalınlığında oklava yardımıyla açılır.

    Kalp kalıp ile hamurdan parçalar çıkarılır. Yağlı kağıt serili fırın tepisisine dizilen kurabiyeler, önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 3-4 dakika pişirilir.

    Soğuyan kurabiyelerin arasına 1 tatlı kaşığı çikolata kreması sürülür. Şeker hamuru oklava ile açılır.Bıçakla minik dikdörtgenler kesilir. İstenilen mesaj yazılır. Bal ile kurabiyelere yapıştırılır.