Muhammara Tarifi

  • Ev Yemekleri
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Muhammara Tarifi
    Türk Mutfağından
    kişilik
    Malzemeler

    Muhammara Tarifi

    yarım kilo taze kırmızı biber
    1 kâse bayat ekmek ya da galete
    yarım kâse kıyılmış ceviziçi
    1 çay kaşığı kimyon
    2 diş sarmısak
    4 yemek kaşığı zeytinyağı
    3 yemek kaşığı nar ekşisi
    yeterince kaya tuz

    Yapılışı

    Kırmızı biberi ayıklayıp irice doğrayın. Doğradığınız kırmızı biberleri, sarımsağı, bayat ekmeği, kimyonu ve tuzu rondoya koyup irice kalacak şekilde çekin. Sonra bir karıştırma kabına alıp içine ince kıyılmış ceviziçi, zeytinyağı ve nar ekşisini ilave edin.

    Dilerseniz servis tabağında dilerseniz ekmek üzerinde servis edin. Servis ederken üzerine tekrar ceviziçi koyabilirsiniz