Peynirli Poğaça

  • Ev Yemekleri
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Peynirli Poğaça
    Malzemeler

    Peynirli Poğaça

    125 gram margarin

    125 gram sıvı yağ

    1 su bardağı yoğurt

    1 çay kaşığı karbonat

    1 adet yumurta, tuz

    içi için:

    200 gram beyaz peynir

    Yarım demet maydanoz, tuz

    Yapılışı

    Margarin, sıvı yağ, tuz, karbonat ve yumurtanın akını bir kap içinde karıştıralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek un ilave edelim.

    Hamurun üzerine nemli bir biz örterek bir saat bekletelim.Peynirin içine ince ince kıydığımız maydanozu ekleyelim. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizle bastırarak açtığımız hamurun içine peynirli harçtan koyalım.

    tepsiye aralıklarla dizdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim. Orta dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirelim.