Pırasalı Beyaz Hindibalı Ot Tavası

  • Elif'den Tarifler
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pırasalı Beyaz Hindibalı Ot Tavası
    Malzemeler

    Pırasalı Beyaz Hindibalı Ot Tavası

    1 Adet beyaz hindiba
    2 Sap pırasa
    2 Adet yumurta
    1,5 Su bardağı süt
    8-9 Yemek kaşığı tam buğday unu
    Tuz, karabiber
    Kızartmak için
    2 yemek kaşığı zeytinyağı

    Yapılışı

    Pırasaları yıkayıp temizleyip çok ince olacak şekilde kıyın. Hindibanın yaprakları
    açmadan tepesinden su tutarak yıkayın ve ince ince doğrayın.

    Pırasaları ve hindibayı derin bir karıştırma kabına alın. İçine yumurtaları kırın, sütü ve ununu katın ve homojen bir karışım olana kadar karıştırın.Tuzunu karabiberini de ekleyip hafifçe zeytinyağı gezdirilmiş teflon bir tavaya bir kepçe döküp çift tarafını da kızartın.

    Sıcak olarak servis yapın.