Poğaça Tadında Peynirli Kurabiye Tarifi

  • Ev Yemekleri
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Poğaça Tadında Peynirli Kurabiye Tarifi
    Peynirli Kurabiye Tarifi
    dakika
    Malzemeler
    • 1 tane yumurta
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 kaşık sirke
    • 1 kaşık şeker
    • 1,5 çay bardağı süt
    • Yarım çay bardağı sıvı yağı
    • 100 gram eritilmiş tereyağı
    • 3 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 150 gram az yağlı beyaz peynir
    • 1 tutam kıyılmış maydanoz

    Üzeri İçin:

    • Yumurtanın sarısı
    • Susam
    • Çörek otu
    Yapılışı

    Yumurtayı ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpalım.

    Üzerine tuzu, sirkeyi, sütü, sıvı yağı, tereyağını ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

    Sonra unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

    Son olarak peyniri ve maydanozu ilave edip tekrar yoğuralım.

    Hamuru iki eşit parçaya bölelim.

    Hamurları merdane yardımı ile yemek tabağı büyüklüğünde açalım.

    Açtığımız hamurları çay bardağının ağzı ile keselim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

    Daha sonra kurabiyelerin üzerine yumurtanın sarısını sürüp susam ve çörek otu serpelim.

    Önceden ısıtılmış 190° fırında 25 dakika kızarana kadar pişirip servis yapalım.

    Not: 2 tepsi çıkıyor. 50 adet kurabiyemiz oluyor. Kurabiyelerimizi farklı şekillerde de hazırlayabiliriz.

    Afiyet olsun.