SEVGİLİLER GÜNÜ KURABİYESİ

  • Elif'den Tarifler
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SEVGİLİLER GÜNÜ KURABİYESİ
    Malzemeler

    SEVGİLİLER GÜNÜ KURABİYESİ

    4 Su bardağı un (560gr. )

    220 Gr. Tereyağ ( oda ısısnda beklemiş )

    2 Su bardağı şeker (400gr.)

    2 Adet yumurta (oda ısında )

    1 Çay kaşığı limon kabuğu rendesi

    Yapılışı

    Tereyağı ve şekeri iyice mikserle çırpın. İçine yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve limon kabuğunu ekleyip hafifçe mikserle çırptıktan sonra elinizle hamuru oluşturana dek iyice yoğurup hamuru toparlayın.

    Hamuru 3 e bölüp basık bir disk şeklini verin ve plastiğe sarıp dolapta 2 saat bekletin. Hamuru hafif unlu bir zeminde açın ve istediğiniz kalıplarla kesip öncede ısıtılmış 180 derecelik fırınıızda pişirin. Şeker hamurunu pudra şekeri serpilmiş zeminde ince olarak açın ve kurabiyeyi kestiğiniz kalıpla kesin.

    Kurabiyenin üzerine azıcık bal ile karıştırılmış ballı sudan sürüp şeker hamurunu yapıştırın ve dilediğiniz gibi süsleyin.