Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi

  • Ev Yemekleri
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi
    Tarhanalı Bulgur Köftesi
    dakika
    Malzemeler
    • 1 tane soğan
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • yarım bardak tarhana
    • 1 bardak köftelik bulgur
    • 3 bardak su
    • 2 kaşık tereyağı
    • Kırmızı pulbiber, Tuz

    Sofralarınızın vazgeçilmezi haline gelecek olan bu tadı denemediyseniz hemen denemenizi istiyoruz. Ağızda kolayca dağılan bulgur köftesinin tarhana ile birleşmesi enfes bir tat ortaya çıkmaktadır. Bu tadı yakalamak için tarifi harfiyen uygulamalısınız. Kolayca hazırlayıp sofralara gelen bu tarifimiz ile konuklarınıza farklı lezzet tadı sunacaksınız.

    Yapılışı
    • Suyunu çeken bulgurun üstüne nane serpiştirerek arkasından tuzunu katıp tarhanayı ilave edin.
    • Hamur şekline gelene kadar iyice yoğurun.
    • Hamur haline geldikten sonra ufak ufak top köfteler hazırlayın.
    • Ufak bir tencerede ince ince kıyılmış soğanı 100 gram tere yağında kavurun.
    • Daha sonra üzerine 3 bardak su ilave ederek kaynadıktan sonra top köfteleri ekleyip tuzunu katın.
    • Yaklaşık 15 dakika kadar pişirdikten sonra piştiğini anlamak için köftenin birinin içine bakın eğer yaş değilse pişmiştir.
    • En son tavaya 2 kaşık tere yağını alarak kızdırın ve üzerine pul biber ekleyip bir kaç kez karıştırın.
    • Köfteleri tabaklara servis ettikten sonra en son hazırlamış olduğunuz sostan gezdirin.
    • Afiyet Olsun.