Tez Pişti

  • Elif'den Tarifler
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tez Pişti
    Malzemeler

    1 Lt.Süt

    10 Çorba kaşığı toz şeker

    1,5 Çay bardağı pirinç unu

    2 Adet yumurta

    1 Paket vanilya

    Yapılışı

    Tencereye sütü, şekeri ve pirinç ununu alıp, koyu boza kıvamına gelene dek karıştırarak pişirin.   Muhallebiden bir kepçe kadar ayırıp, fırına dayanıklı kaselere paylaştırın. Kalan muhallebinin içine yumurta sarılarını ekleyin. Vanilyayı da ekleyip çırpın. Yumurta beyazını bir kasede kar haline gelenedek çırpın ve yumurta sarısını karıştırdığınız muhallebiye ekleyip, söndürmeden dikkatlice  karıştırın.

    Bu karışımı kaselere paylaştırdığınız muhallebinin üzerine paylaştırın. Kaseleri tepsiye dizin. 200 derecede fırının üst ızgara bölümünü çalıştırıp, en üst katına tepsiyi alıp, 10-15 dakika muhallebinin üzerleri kızarana kadar pişirin.